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Recettes d'à la broche

Comment cuisiner d'à la broche et de cuisine chinoise ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes d'à la broche et de cuisine chinoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'à la broche et de cuisine chinoise qui changent !

Canard laqué à la broche

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Nouilles au poulet
Nouilles au poulet
Marc Winer Marc Winer
Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.

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